ഓര്മ്മശക്തി വേണോ ? കറിവേപ്പില ചായ ഇങ്ങിനെ......
ഓര്മ്മശക്തി വേണോ ? കറിവേപ്പില ചായ ഇങ്ങിനെ......
കറിവേപ്പിലയെ ആളുകള് പല വിധത്തിലാണ് കാണുന്നത് .ചിലര്ക്ക് അതിന്റെ രുചി ഇഷ്ട്ടമാണ് .എന്നാല് മറ്റു ചിലര് കറികളില് അലങ്കരിക്കാന് ഉപയോഗിക്കുന്നു .ചിലര് ഭക്ഷണത്തിനിടയില് ഇത് കടിക്കുന്നത് വെറുക്കുന്നു .കറിവേപ്പിലയെ വെറുക്കുന്നവരേ നിങ്ങള്ക്ക് ഓര്മ്മശക്തി കൂട്ടണമെങ്കില് ഇവയെ പരിഗണിക്കൂ .
ഈ ചെറിയ സസ്യത്തിന് ധാരാളം ഔഷധഗുണമുണ്ടെന്ന് നമുക്കെല്ലാം അറിയാം .അതിനാല് നാം എങ്ങനെ ഉപയോഗിക്കുന്നു എന്നതിലാണ് കാര്യം .. 2009 മാര്ച്ചില് ഫൈറ്റര് തെറാപ്പി ഗവേഷണത്തില് പ്രസിദ്ധീകരിച്ച ,എലികളുടെ മേല് നടത്തിയ ഒരു പഠനം ഈ അത്ഭുത വസ്തുതയെ സ്ഥിരീകരിക്കുന്നു .സ്കോപോലാമിന് ,ഡിയാസെപാം എന്നീ അംനീഷ്യയ്ക്ക്\കാരണമാകുന്ന മരുന്നുകളാണ് എലികള്ക്ക് നല്കിയത് .അതിനു ശേഷം അവയ്ക്ക് 2 %, 4 %,8 % എന്ന അളവില് ഭക്ഷണത്തില് കറിവേപ്പില 30 ദിവസം നല്കി .ഇത് തലച്ചോറിലെ കോളിനെര്ജിക് പ്രവര്ത്തനവും കൊളസ്ട്രോളും കുറച്ചു .ഇത് കറിവേപ്പില കാരണമാണെന്ന് ഗവേഷകര് വിശ്വസിക്കുന്നു .
ഭാവിയില് തലച്ചോറിലെ പ്രവര്ത്തനങ്ങള് മെച്ചപ്പെടുത്താന് കറിവേപ്പില ഉപയോഗിക്കും എന്ന് വേണം കരുതാന് .അല്ഷിമേഴ്സ് ,ഡിമെന്റ്റിയ പോലുള്ള രോഗങ്ങക്കെതിരെ പൊരുതാന് ഇതിനു കഴിയും .
നിങ്ങളുടെ തലച്ചോറിനെ ഉദ്ദീപിപ്പിക്കാന് കഫീന് അടങ്ങിയ പാനീയങ്ങള് ഉപേക്ഷിച്ചു കറിവേപ്പില ചായ രാവിലെ കുടിക്കൂ .
ചേരുവകള്
കറിവേപ്പില - 1 പിടി
വെള്ളം - 2 കപ്പ്
ശര്ക്കര - ആവശ്യത്തിന്
ജീരകം - ഒരു നുള്ള്
ഇഞ്ചി - ഒരു ചെറിയ കഷണം
ഇന്തുപ്പ് - ഒരു നുള്ള്
രീതി
1 ജീരകം ഒന്ന് വറുത്തു പൊടിക്കുക
2 . ഒരു പാനില് രണ്ടു കപ്പ് വെള്ളവും കറിവേപ്പിലയും ഇട്ട് തിളപ്പിക്കുക 3 ശര്ക്കര ചേര്ക്കുക
4 വെള്ളം നന്നായി തിളച്ചു 5 മിനിറ്റ് കഴിഞ്ഞ ശേഷം സ്റ്റവ് അണയ്ക്കുക
5 കപ്പിലേക്ക് ഒഴിക്കുക
6 ഇന്തുപ്പ് ചേര്ക്കുക
7 ജീരകം വിതറുക
8 ചൂടോടു കൂടി കുടിക്കുക .
നിങ്ങള്ക്ക് ശര്ക്കരയുടെയോ ,ഇഞ്ചിയുടെയോ ,ജീരകത്തിന്റെയോ രുചി ഇഷ്ടമല്ലെങ്കില് കറിവേപ്പില മാത്രം വച്ച് ചായ ഉണ്ടാക്കുക .അതു നിങ്ങള്ക്ക് അവിസ്മരണീയമായ ഒന്നായിരിക്കും ..
കറിവേപ്പിലയെ ആളുകള് പല വിധത്തിലാണ് കാണുന്നത് .ചിലര്ക്ക് അതിന്റെ രുചി ഇഷ്ട്ടമാണ് .എന്നാല് മറ്റു ചിലര് കറികളില് അലങ്കരിക്കാന് ഉപയോഗിക്കുന്നു .ചിലര് ഭക്ഷണത്തിനിടയില് ഇത് കടിക്കുന്നത് വെറുക്കുന്നു .കറിവേപ്പിലയെ വെറുക്കുന്നവരേ നിങ്ങള്ക്ക് ഓര്മ്മശക്തി കൂട്ടണമെങ്കില് ഇവയെ പരിഗണിക്കൂ .
ഈ ചെറിയ സസ്യത്തിന് ധാരാളം ഔഷധഗുണമുണ്ടെന്ന് നമുക്കെല്ലാം അറിയാം .അതിനാല് നാം എങ്ങനെ ഉപയോഗിക്കുന്നു എന്നതിലാണ് കാര്യം .. 2009 മാര്ച്ചില് ഫൈറ്റര് തെറാപ്പി ഗവേഷണത്തില് പ്രസിദ്ധീകരിച്ച ,എലികളുടെ മേല് നടത്തിയ ഒരു പഠനം ഈ അത്ഭുത വസ്തുതയെ സ്ഥിരീകരിക്കുന്നു .സ്കോപോലാമിന് ,ഡിയാസെപാം എന്നീ അംനീഷ്യയ്ക്ക്\കാരണമാകുന്ന മരുന്നുകളാണ് എലികള്ക്ക് നല്കിയത് .അതിനു ശേഷം അവയ്ക്ക് 2 %, 4 %,8 % എന്ന അളവില് ഭക്ഷണത്തില് കറിവേപ്പില 30 ദിവസം നല്കി .ഇത് തലച്ചോറിലെ കോളിനെര്ജിക് പ്രവര്ത്തനവും കൊളസ്ട്രോളും കുറച്ചു .ഇത് കറിവേപ്പില കാരണമാണെന്ന് ഗവേഷകര് വിശ്വസിക്കുന്നു .
ഭാവിയില് തലച്ചോറിലെ പ്രവര്ത്തനങ്ങള് മെച്ചപ്പെടുത്താന് കറിവേപ്പില ഉപയോഗിക്കും എന്ന് വേണം കരുതാന് .അല്ഷിമേഴ്സ് ,ഡിമെന്റ്റിയ പോലുള്ള രോഗങ്ങക്കെതിരെ പൊരുതാന് ഇതിനു കഴിയും .
നിങ്ങളുടെ തലച്ചോറിനെ ഉദ്ദീപിപ്പിക്കാന് കഫീന് അടങ്ങിയ പാനീയങ്ങള് ഉപേക്ഷിച്ചു കറിവേപ്പില ചായ രാവിലെ കുടിക്കൂ .
ചേരുവകള്
കറിവേപ്പില - 1 പിടി
വെള്ളം - 2 കപ്പ്
ശര്ക്കര - ആവശ്യത്തിന്
ജീരകം - ഒരു നുള്ള്
ഇഞ്ചി - ഒരു ചെറിയ കഷണം
ഇന്തുപ്പ് - ഒരു നുള്ള്
രീതി
1 ജീരകം ഒന്ന് വറുത്തു പൊടിക്കുക
2 . ഒരു പാനില് രണ്ടു കപ്പ് വെള്ളവും കറിവേപ്പിലയും ഇട്ട് തിളപ്പിക്കുക 3 ശര്ക്കര ചേര്ക്കുക
4 വെള്ളം നന്നായി തിളച്ചു 5 മിനിറ്റ് കഴിഞ്ഞ ശേഷം സ്റ്റവ് അണയ്ക്കുക
5 കപ്പിലേക്ക് ഒഴിക്കുക
6 ഇന്തുപ്പ് ചേര്ക്കുക
7 ജീരകം വിതറുക
8 ചൂടോടു കൂടി കുടിക്കുക .
നിങ്ങള്ക്ക് ശര്ക്കരയുടെയോ ,ഇഞ്ചിയുടെയോ ,ജീരകത്തിന്റെയോ രുചി ഇഷ്ടമല്ലെങ്കില് കറിവേപ്പില മാത്രം വച്ച് ചായ ഉണ്ടാക്കുക .അതു നിങ്ങള്ക്ക് അവിസ്മരണീയമായ ഒന്നായിരിക്കും ..
Comments
Post a Comment